O leitão no caixote é um especialidade única, confecionada na freguesia valenciana de São Julião e rainha no Festival Gastronómico Sabores Serranos. Um festival dedicado às delicias do porco no próximo fim de semana, recheado de petiscos, para os bons garfos.
Leitão no Caixote
Gosta de leitão? Já provou Leitão no Caixote? Então o Festival dos Sabores Serranos é o seu destino.
Com um sabor inigualável e suculento o Leitão no Caixote é uma iguaria preparada de uma forma singular. Assa lentamente num forno em forma de caixote. No tempero os segredos vem todos das hortas valencianas.
Petiscar é nos Sabores Serranos
O presunto, o chouriço, os rojões, a orelha, o bolo do tacho serão algumas das iguarias que poderá apreciar neste festival. Na doçaria as rosquilhas, os papudos e tantas iguarias mais. Acompanham os bons vinhos verdes da região.
Animação Infantil
O recinto contará, também, com uma àrea de lazer para as crianças.
Arraial Minhoto
Sabores Serranos são uma genuína festa minhota.
Programa:
Sábado 12 de Maio
14h00 Abertura Festival
14h30 Arruada de Bombos - Amigos do Bombinho
15h30 "Os Amigos da Concertina" e os "Ronco S Fol"
22h00 Chulada da Ponte Velha
00h00 Queimada Serrana
Domingo 13 de Maio
11h30 Abertura Recinto
15h00 Folclóre com os ranchos de S.Julião, Santiago– Mirandela e Vairão- Vila do Conde.
17h00 Animação - Grupo de Zumba União de Freguesias S. Julião e Silva
18h30 Animação - Charanga Cantos Somos
20h00 Encerramento Sabores Serrano 2018
Os Sabores Serranos são uma iniciativa da Câmara Municipal de Valença, da Junta da União das Freguesias de São Julião e Silva e do Rancho Folclórico de São Julião.
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