A Biblioteca Municipal de Valença vai promover um atelier de culinária, alusivo às sobremesas, sábado, 27 de Março, às 15h00. Desperte, em si, o gosto pela inovação, pela cozinha criativa e redescubra as receitas tradicionais, tendo por pano de fundo o universo dos livros – a biblioteca.
A acção será orientada pelo cozinheiro valenciano José Manuel Marinho Soares, técnico-profissional de cozinha, formado na Academia de Versailles (França), responsável pelo sector de restauração na Pousada da Inatel em Vila Nova de Cerveira (1997-2003) e com um amplo curriculum em várias unidades hoteleiras do Porto e do Algarve.
Os atelier's de culinária são uma iniciativa que o Município pretende desenvolver mensalmente. A próxima acção decorrerá em 17 de Abril e aproximará os interessados ao mundo dos cocktails.
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