Jorge Fernandes, do restaurante Trattoria Casa Di Mamma de Valença, foi um dos vencedores da 28ª edição do Campeonato Mundial de Pizza (Campeonato Mondiale della Pizza), que terminou esta quinta-feira em Parma, Itália.
O pizzaiolo venceu na categoria de Pizza Clássica. No campeonato participaram 775 pizzaiolos de 42 países.
Jorge Fernandes ficou em primeiro lugar com a "Pizza São Teotónio", dedicada ao primeiro santo português, nascido em Valença. A pizza vencedora é confecionada com cebola, mozzarella bufala, maionese, bacalhau, pimento marrom, azeitonas pretas, picles e parmigiano tostado.
in Jornal de Notícias
Sem comentários:
Enviar um comentário