La familia Viñas ha sido su titular durante décadas y trabajaron varias generaciones
El horno más antiguo que se conservaba funcionando en Tui ha cesado su actividad. En el Archivo Histórico Nacional figuraba su existencia en el siglo XVI, en una casa propiedad del cabildo situada en la rúa Cascaes, como se denominaba en aquella época y tal y como informa el historiador Suso Vila. La prolongación de rúa Pracer es el nombre actual del lugar, en pleno conjunto histórico de Tui, en una zona donde existieron varios hornos en funcionamiento como el de A Lareira.
La familia Viñas ha estado al cargo del horno desde hace décadas con varias generaciones de panaderos al frente. Últimamente eran Mari y Dani los encargados de este negocio en el que se elaboraba pan artesano, roscas, empanadas y postres, y que ha cerrado "por motivos personales" el pasado 31 de diciembre. En una nota informativa, la Panadería Viñas informó con antelación del cierre a sus estimados clientes "después de muchos años" de servicio. Termina agradeciendo la confianza que depositaron en ellos durante tanto tiempo y les desea felices fiestas.
in Faro de Vigo
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