En el ´Estaçao´ de Valença

Bienhallados seáis en esta vuelta de Semana Santa en la que uno, entre otras cosas, estuvo en una inauguración sorprendente. Abrir en la vieja y emblemática estación del tren de Valença un local de ocio, el "Estaçao", no es normal en estos tiempos de crisis pero David Fernández, Cathy Fagundes y Nelson Fernández han inaugurado allí un espacio glamuroso, quizás el más elegante entre Oporto y Vigo. En la planta baja, una disco con el trono DJ en lo alto, y una estilosa vinoteca. En la primera planta, un restaurante en el que puedes comer (no tradicional) "con vistas" a las vía del tren; en la segunda, un "gin lounge" con los mejores destilados del mercado. Entre lámparas de lágrima, blancos y negros, mármoles... inauguraron con un catering selecto en el que no faltó buen champán francés y allí saludé a Joao Gutierres, un portugués tan cordial como experto en el mundo del vino de cuya bodega salieron las 400 referencias que ofrecen, como saludé a José Oliveira, cuya agencia viguesa Biglab fue la contratada por los portugueses para ambientar con fotógrafos, go-gos y azafatas de alta lencería. Van a hacer conciertos, cenas, catas de vinos, noches de fados... y si cuentan con el tren para mover gente de Galicia o Portugal, sería un punto. Yo sé de quien desde Vigo prepara uno.

Una buena "Merendola"

No quisimos ir a la nocturna inauguración sin una base operativa en el estómago, así que antes no fuimos a cenar a la Merendola, ese restaurante que tiene Víctor en Valença, tan familiar que en la cocina tiene a su madre, a su mujer, a su tía y a su hijo. Allí nos reservó mesa Arturo Pinto para un nutrido haz de reputados varones como Santiago Varela, Jorge Mogín, Fito Lareo, Picho G. Retorta, los portugueses Joaquín Suárez y José Carlos Cordeiro... Podíamos haber pedido "posta barrosá" o un cabrito pero nos contentamos con ese bacalao y pollo a la brasa en los que ya sus mayores fueron pioneros en la zona, mientras dábamos vivas a la legión que, al fondo en la televisión conectada a España, desfilaba con El Cristo de la Buena Muerte. Amén.

Fernando Franco in Faro de Vigo