El Aula UNED de Tui acogerá del 10 de marzo al 19 de mayo un curso de enología para principiantes. Un curso cuya finalidad es introducir a todas aquellas personas interesadas en la ciencia, técnica y arte de producir vino.
Para ello, se introducirá al asistente en conceptos relacionados con la vid, con la cata o la composición del vino, así como el mapa vitivinícola de España y los principales vinos del mundo.
Además, Manuel Areal, enólogo y ponente del curso, acercará a los participantes los principios básicos de la cata, con el objetivo de capacitarlos en la detección y diferenciación de colores, aromas y sabores. En estas sesiones prácticas, se catarán vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y licorosos.
El curso, que tendrá una carga lectiva de 20 horas y un precio de 50 euros, tendrá lugar todos los martes de 18h a 20h en el Aula UNED de Tui. Las catas tendrán lugar en "La tapería de Manu".
Todas aquellas personas interesadas podrán inscribirse a través de la página web de la UNED-Pontevedra (http://www.unedpontevedra.com), llamando por teléfono al 986851850 o dirigiéndose a las instalaciones del Aula Universitaria de Tui.
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