Depois da melhor sopa de Portugal, com o Caldo Verde, Valença quer ter a melhor receita.
O grande mestre da cozinha valenciana, João Guterres, levou longe, mais uma vez, o bom nome da gastronomia valenciana ao ficar apurado para a 2ª fase do concurso "A melhor receita de Portugal pode ser a sua", com as suas receitas.
Borrachinhos de Valença, Lampreia Estufada de Valença e Anho Assado de Valença fizeram as delicias dos júris e prometem levar Valença bem longe.
A Mesa dos Portugueses é um concurso nacional de gastronomia com o objectivo de recolher as melhores receitas regionais e estimular a confecção de pratos com produtos de origem Portuguesa.
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